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La cochinita es un plato tradicional de carne mexicana que proviene de Yucatán, la hermosa península en el este de México.

Este plato de sabor profundo está hecho de cerdo desmenuzado y una semilla seca especial llamada achiote (achiote), que le da su color rojo.

En una olla enorme, la carne se combina con cebolla, ajo, jugo de naranja, vinagre de manzana, manteca, sal, pimienta, laurel, clavo, orégano. La mezcla de carne se envuelve en una hoja de plátano que, en un largo proceso de cocción, cocina el sabor profundamente en la carne de cerdo, haciéndola súper suave.

El perfil de sabor es agridulce, pero resalta armónicamente el clásico sabor a cerdo.

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El mole es un adobo o salsa tradicional mexicana en el que se combinan muchos ingredientes para crear una explosión de sabor en la boca.

¡Desde chiles hasta cacao se mezclan para hacer mole, incluyendo nueces, semillas e incluso pasas!

No hay una manera fácil de describir el sabor del mole, ¡así que definitivamente tienes que probarlo!

¡Nuestro mole baña exquisitamente el apio en este platillo vegano!

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Suadero es uno de los guisos favoritos para tacos en México. Es más común en las taquerías de la Ciudad de México y una experiencia imprescindible cuando se este ahí.

Es un estofado de ternera cocinado con cebolla, sal, pimienta, laurel y aceite de girasol. El guiso se cocina cuidadosamente durante cinco horas en un horno y luego descansa durante 2 horas para dejar que los sabores se derritan perfectamente en cada bocado.

Una experiencia sensacional que definitivamente lleva la carne al siguiente nivel. Sencillo y delicioso.

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La tinga es un tipo de plato de pollo desmenuzado que se origina en Puebla, el hogar del famoso volcán Popocatépetl.

Combina pechuga de pollo desmenuzada cocinada con tomate, chiles chipotle, vinagre, ajo, aceite, orégano, comino, clavo, laurel, azúcar y sal. El pollo se cocina cuidadosamente para que quede lo más jugoso posible. El pollo desmenuzado se combina con una salsa y se cuece a fuego lento durante horas para condimentar cuidadosamente el pollo. Al cocinarlo en sus propios jugos, el pollo permanece suave y delicioso.

Te apostamos a que nunca has probado el pollo de esta manera. Así que extiende tus alas de sabor y prueba este plato de pollo jugoso, ligeramente picante y afrutado.

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Los Taco Kit son enviados por paquetería de lunes a jueves y son entregados entre 24 y 48 horas (días hábiles) de la fecha de envío.

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